Esse bolo de chocolate sem farinha, é tudo de bom! Sua consistência é muito leve, macia e não tem erro no preparo. Receita: 6 ovos,6 colheres de (sopa) de chocolate em pó, 1 colher(sopa) de fermento em pó, 4 colheres de (sopa)de manteiga, 100gr de coco ralado, manteiga para untar a forma. Cobertura: 200gr de manteiga sem sal, 1 xícara(chá)

 
 
de chocolate em pó, uma lata de leite condensado, coco ralado para polvilhar. Modo de fazer: Pré aqueça o forno médio(180graus), unte uma forma de 25x18cm, bata todos os ingredientes do bolo no liquidificador, coloque na forma e leve para assar durante 20 mtos. Para a cobertura: Em uma panela de fundo grosso, acrescente a manteiga, o chocolate em pó e o leite condensado. Leve em fogo baixo até obter uma consistência cremosa. deixe esfriar um pouco e cubra o bolo com esse creme, polvilhando o coco por cima. O meu bolo fiz um pouco diferente da receita, a   cobertura levou frutos vermelhos com morangos. Na verdade, fiz a receita dupla e a calda  foi no meio do bolo e na parte de cima. Para finalizar polvilhei com açucar de confeiteiro. Achei lindo e saboroso. Nem precisa de sorte para fazer essa delícia, é mto fácil.